Bron: Provincie Zuid-Holland

De Voedselvisie beschrijft de waarden die de provincie van belang vindt en die kader stellend
zijn voor de inrichting van een toekomstbestendig voedselsysteem. Naast de waarden
wordt een set aan ambities voorgesteld die een essentieel onderdeel zijn van de verandering
van het voedselsysteem. Binnen elke ambitie worden aanbevelingen en handelingsperspectieven
geschetst die richting geven voor korte termijn acties. Omdat de ambities reiken aan
verschillende domeinen, zoals landbouw, innovatie en gezondheid, kunnen de ambities alleen bereikt worden
door intensieve samenwerking met vele partijen in de regio.

Verschillende paden leiden tot een toekomstbestendig voedselsysteem. De provincie Zuid-Holland kiest ervoor,
gestuurd door de veelzijdigheid en de context van de provincie, om een breed
pallet van oplossingen te ontwikkelen. Dit maakt de provincie bestand tegen onbalans en verstoringen
in het voedselsysteem en het economische model erachter. Tegelijkertijd wil de provinciale staten dat
het voedselsysteem een positievere impact heeft op de gezondheid van de mens, dan nu het
geval is. De provincie Zuid-Holland heeft een set aan ambities geformuleerd die handelingsperspectieven
beschrijven en dit brede pallet aan oplossingen concreet maken.

De zeven ambities hebben betrekking op de thema’s :

1. Voedsel uit de regio
2. Inwoners eten zich gezond
3, Zuid-Holland leidend in innovatie en ondernemersruimte voor voedselproductie
4. Toekomstperspectief voor agrarisch ondernemingen
5. Zero-waste in Zuid-Holland
6. Nieuwe eiwitbronnen
7. Biotechnologie maakt Zuid-Holland leidend in duurzame voedselproductie

De volledige uitwerking is te vinden in het visiedocument Toekomst van ons Voedsel. De veelvuldige waarde van Voedsel.

Actuele ontwikkelingen bij de realisatie van de visie is te vinden op verschillende platformen. Ga naar Voedselvisie Zuid-Holland.