Bron: Gemeente Wageningen

Overal in Nederland hebben steden te kampen met de gevolgen van groeiende gezondheidsverschillen, waarbij een deel van de inwoners te maken heeft met overgewicht, chronische ziektes en ongezonde leefstijl. Sociale ongelijkheid draagt bij aan deze gezondheidsverschillen. Ook in Wageningen zijn er mensen met een gezonde leefstijl en mensen die dat niet hebben. Vaak zijn die direct gerelateerd aan het inkomens- en opleidingsniveau.

Bovendien hebben we in Wageningen hoge klimaatambities en willen we onze CO2-uitstoot terugdringen. Voedselconsumptie-en productie hebben grote invloed op deze opgaves. Als gemeente willen we daarom werken aan gezond en duurzaam voedsel voor iedereen in onze stad. In deze Voedselagenda 2021-2030 leest u hoe we van plan zijn dat te doen.

Onze ambitie is dat Wageningen in 2030 een gezonde, duurzame en inclusieve stad is met een sterke sociale cohesie, waarin we samen werken aan een gezonde voedselomgeving met toegang tot gezond en duurzaam eten van dichtbij voor iedereen. We dragen daarmee niet alleen bij aan een gezondere, inclusieve en duurzame
stad, maar ook aan een florerende lokale economie, een sterke gemeenschap, de bestrijding van armoede en aan innovatie en kennisontwikkeling.

SAMENVATTING
We streven vier doelen na om deze ambitie te realiseren:

1. in Wageningen is de voedselomgeving gezond;
2. in Wageningen eten inwoners meer duurzaam voedsel van dichtbij;
3. in Wageningen verspillen inwoners, bedrijven en organisaties minder voedsel;
4. in Wageningen eten inwoners meer plantaardig voedsel.

De hele agenda is heir te downloaden.

Actuele ontwikkelingen zijn te vinden op de site Wageningeneetduurzaam.nl