WUR | Gebiedsgerichte initiatieven voor lokaal en regionaal voedsel
Bron: Wageningen UR Steeds meer burgers, boeren, beleidsmedewerkers, maatschappelijke organisaties en adviseurs werken aan een regionaal voedselsysteem. Ze hebben verschillende motieven. Wat ze gemeen hebben is dat ze een alternatief bieden voor het dominante mondiale voedselsysteem. In dit rapport beschrijven we verschillende gebiedsgerichte voedsel gerelateerde transitie initiatieven in verschillende regio’s in Nederland. Ze zijn lokaal […]