Groeikas Elburg is op zoek naar pioniers.
Elburg heeft een rijk tuindersverleden. Tot in de jaren vijftig waren er zo’n veertig tuinders actief in en rondom de stad. Langs de stadsrand en op de vruchtbare gronden lagen vele moestuinen en kleine landbouwbedrijven. Nu zijn al die bedrijven bijna allemaal verdwenen en verdween daarmee ook de lokale voedselcultuur. Het initiatief Groenkas Elburg wil […]
WUR | Gebiedsgerichte initiatieven voor lokaal en regionaal voedsel
Bron: Wageningen UR Steeds meer burgers, boeren, beleidsmedewerkers, maatschappelijke organisaties en adviseurs werken aan een regionaal voedselsysteem. Ze hebben verschillende motieven. Wat ze gemeen hebben is dat ze een alternatief bieden voor het dominante mondiale voedselsysteem. In dit rapport beschrijven we verschillende gebiedsgerichte voedsel gerelateerde transitie initiatieven in verschillende regio’s in Nederland. Ze zijn lokaal […]