RU | Shaping and Struggling with Food Democracy
A Study of Dutch Food Councils door Luka SchepensMaster’s Thesis for the Environment and Society Studies programme School of Management of The Radboud University Beeld AI Over de hele wereld worden voedselsystemen gekenmerkt door toenemende ongelijkheid, ecologische schade en een verlies aan publieke controle. Veel onderzoekers beschrijven deze problemen als symptomen van het corporate food […]
Voedsel op de politieke agenda: van theorie naar praktijk
Foto: Pexels Ann H In maart 2026 zijn er wederom verkiezingen voor de gemeenteraad en vlak na de zomer verwachten we dat de eerste lokale politieke programma’s zullen worden gepubliceerd. Daarom hebben Voedselraden de afgelopen paar maanden in verschillende gemeenten manifesten en brieven opgesteld en bijeenkomsten georganiseerd om voedsel prominenter op de politieke agenda van […]
Ede | De proefuin voor Food. De voedselvisie van de gemeente Ede
Bron: Gemeente Ede Klimaatverandering, gezondheid en voedsel vragen meer aandacht dan ooit. In Ede geloven wij dat een gezond klimaat en een gezonde mens beginnen bij een betere voedselketen. Dus: van boer tot aan uw bord. Als gemeente nemen wij mede onze verantwoordelijkheid en stelden wij onszelf in 2015 een ambitieus doel: gezond en duurzaam voedsel […]