Bron: Provincie Noord-Holland
De provincie streeft naar een schone en veilige productie van gezond, betaalbaar en smaakvol voedsel voor iedereen. Dat betekent: gezonde verdienmodellen voor ondernemers, maar ook doen wat goed is voor ons als mens en dier, het klimaat, bodem, water en biodiversiteit.
Om tot een duurzaam voedselsysteem te komen is het nodig dat alle partijen in de voedselketen een steentje bijdragen. Niet alleen de agrarische sector en de voedselverwerkers zijn aan zet, maar ook bijvoorbeeld de retail en detailhandel, consumenten en afvalverwerkers. Het hele voedselsysteem is complex en het kost tijd om dat te veranderen.
De Voedselvisie focust op 3 thema’s:
- Regeneratieve landbouw door in te zetten op gebiedsgericht werken,
- Kringlooplandbouw door samen te werken in netwerken, en
- Korte Keten met data/kennisdeling en innovatie als belangrijkste aanpak.
De Voedselvisie Boer & Business in Balans kun je ook heir downloaden.
Alle lopende activiteiten en projecten zijn te vinden op het Platform Boer & Business in Balans